咖啡杯对咖啡有什么好处? - 知乎

adminadmin 法甲联赛 2024-04-09 43 0
咖啡杯对咖啡有什么好处? - 知乎

  不同的杯具,会有一点区别,但区别并不大。

  1、瓷质的杯子,杯壁较厚,比如星巴克的白色马克杯,保温性能好。入杯后的咖啡,不会很快冷却。

  2、玻璃杯,咖啡液的色泽可见性效,融合咖啡的湿香和入口的回甘,可以更好的增加对咖啡风味的体验感。

  3、纸杯,不推荐,不环保,散热快,质量不好的纸杯会对咖啡(纯咖啡)的风味有一点影响,但不明显。

  ……最后是,喜欢用什么杯就什么杯,没那么矫情。我用喝洋酒的杯子,喝咖啡,喝茶……不过就是个器具罢了。

  都说好的咖啡一定要配上好的杯子,这话不假。

  先抛开外观设计、仪式感不说,咱们说个题外话。

  我喜欢且敬佩的一位著名的设计师贾伟,他设计的一款55℃杯,看似普通,但是设计的初心却很温暖。

  在一次事故,不满两岁的女儿着急喝水结果却被烫伤,事后胸前还留下了伤疤,痛定思痛,贾伟后来就开始找材料,然后就有了55℃杯,刚烧开的热水倒入杯中,便自动降温至适口的温度。

  目的就是为了解决爱喝温水的人,尤其是夏天开水要等15分钟才降温,以及避免不必要的烫伤事故的问题。

  聊这个话题,其实可以反观为什么会有这么多样式的咖啡杯。其实每一款好的咖啡杯,自然有它设计的逻辑,目的都是为了更好地体验一杯咖啡。

  在杯子的材料上,咖啡杯一般以普通陶瓷杯和高档骨瓷为主,陶瓷杯适合深度烘焙且口味浓郁的咖啡,骨瓷杯则适合口感较清淡的咖啡,而好的咖啡杯可以更好地留存咖啡的浓郁香醇。

  在杯子的设计上,杯口有广口杯和直口杯两种。两种杯型给你的嗅觉感受上也是不尽相同的,杯口的形状就决定了你在喝咖啡的时候,你最先闻到哪种风味香气。

  当然咖啡杯杯口较狭窄,杯身较厚,目的也是为了减少温度散发。

  一杯黑咖啡入口的温度不同,呈现出来的口感也会有差别。所以我喝咖啡时,都会在觉得口感不错的温度下快点喝完,有点像昙花一现。如果有一款咖啡杯设计,它能延长咖啡的温度散发,说不定我会第一个入手。

  泻药

  目测很多人从口感去描述

  我觉得最重要的是场景

  喝咖啡无非就纸杯(冷饮注塑/吸塑杯也在此处)和马克杯(就是各种不能带走的杯具)

  咖啡店主要的场景是商务洽谈、CP或BFF聊天、独自上网

  除开第三个,前面两个场景,依过去咖啡店经验看

  其实很多,绝大多数的人约见咖啡店,都并不爱喝咖啡

  什么果茶、热茶、抹茶类饮品更多,但碍于商务情节

  都不会主动挑三拣四的点饮品

  这就有两个或以上的人都是喝同款咖啡

  这个时候,如果上来的是马克杯

  其中一些不爱喝咖啡,特别是被邀请人,第一口,内心OS:我@#$%$^!

  但不能表现出来,就会在商谈结束后杯子还是满满的,这样就行显得不礼貌

  所以纸杯就有这个遮羞的效果

  经常店员去收拾的时候,商务的那桌总有一两杯是基本没动过的

  独自上网的呢

  人,毕竟一天喝咖啡的量是有限

  去上网主要的刷网页的多,个别作图、视频剪辑,少部分是做表格、改屁屁踢

  这些都是很耗时间的活

  撑死一个人也就喝两三杯,

  如果上来依然是马克杯

  这情况就是基本上30分钟内就喝完,但不想显得自己桌子空

  所以独自上网的人,桌上总有一杯水也就是这个原因

  综上,咖啡杯对咖啡的好处就是

  消费场景体验

  以上

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